Neben den Lassithi Ebenen zählt gerade die Messara Ebene im südlichen Teil Kreta´s zu den ertragsreichsten Gegenden der Insel. Während im Lassithi Gebiet vorrangig der Zitrusanbau erfolgt, hat man sich in dieser Region auf die Kultivierung der Olivenpflanzen und Bäume konzentriert.

So ist es nicht verwunderlich, dass der Hauptteil der ertragsreichen Ernte des gesamten Landes aus dieser Region stammt, und zahlreiche Genießer auf der ganzen Welt mit den aromatischen Ölen verzaubert. Die natürliche Bewässerung mittels des durchgängigen Flusses Geropotamos, der natürlichen Ursprungs in den Gebirgen ist, sowie das dauerhafte sonnige Mittelmeerwetter sind ideale Vorraussetzungen für eine ertragsreiche Ernte.

Besonders schön an zu sehen sind die Erntefeste im Herbst, die jeder Kreta-Liebhaber einmal erlebt haben sollte. So feiert man an diesen Tagen das erfolgreiche Anbaujahr mit Speis und Trank, und tanzt gerne zu den rhythmischen Klängen der heimischen Musik. Besonders lecker sind die an diesen Tagen angebotenen Oliven Spezialitäten, die oftmals Staunen erwecken, da man die Frucht zumeist in solchen Varianten nicht kennt.

Ergänzend bleibt anzumerken, dass die Messara Ebenen sehr dicht besiedelt sind, und selbstverständlich auch touristisch erschlossen sind.

Text von Claudia Schleicher